食在健康：來自後山的安心好食材 好書推薦
好書食在健康：來自後山的安心好食材
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這幾年來，許多健康食品都習慣冠上「無毒」字樣，追根溯源，最早起自「花蓮無毒」農產品品牌的建立，博客來網路書局而背後的最大推手就是前花蓮縣農業局長杜麗華。
《食在健康》就是農民暱稱「阿姑」的杜局長，在卸下公職後的第一本精心力作，書中呈現她實際輔導、深入了解十多年的在地農戶們所用心生產近50種安心食材的故事，從蔬果、五穀到奶蛋魚肉、安全加工品，甚至台灣原生種的土肉桂、純手工黑糖、食用百合等特用作物皆有。文章生動有趣，每一篇專訪都是局長親入田野，和農戶零距離訪談的精彩內容。另外，本書不僅介紹這些安心食材的來源，還有多篇關於飲食健康的正確概念，讓大家在閱讀後對餐桌上的食材和產地有更多連結與瞭解，進而在自身的健康管理上有更多自主而明智的選擇。
作者簡介
杜麗華
台灣大學農學碩士
曾歷任新竹市社會局長、建設局長
13年的花蓮縣農業局長
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內容來自YAHOO新聞
慈濟科技大學CrossFit工作坊 教職員揪團燃脂
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好書食在健康：來自後山的安心好食材
作者： 杜麗華
新功能介紹- 出版社：上旗文化
新功能介紹 - 出版日期：2010/06/20
- 語言：繁體中文
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作者簡介
杜麗華
台灣大學農學碩士
曾歷任新竹市社會局長、建設局長
13年的花蓮縣農業局長
平成猿蟹合戰圖 博客來網路書店 | 碎片 | 24號的奇蹟 | 武士道十六歲 | ||||
野蠻遊戲-動盪 | 關於莉莉周的一切 | 被取消的城市導覽 | 夜之國的庫帕 |
作者： 杜麗華
新功能介紹- 出版社：上旗文化
新功能介紹 - 出版日期：2010/06/20
- 語言：繁體中文
食在健康：來自後山的安心好食材
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巨龍屠戮者13 | 逍遙食神06 | 符法無邊07 | 真火丹神15 | ||||
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內容來自YAHOO新聞
慈濟科技大學CrossFit工作坊 教職員揪團燃脂
近來很夯的Tabata，號稱運動四分鐘，就能讓脂肪持續燃燒12小時，形成一股熱潮。不過，現在有更高階的燃脂運動，就是結合舉重、田徑、體操等訓練元素的CrossFit。慈濟科技大學舉辦CrossFit工作坊，吸引不少教職員躍躍欲試，直說運動後還能持續燃脂，非常吸引人。
慈濟科大助理教授王錠堯指出，Tabata主要是徒手的動作訓練，如跳躍、伏地挺身、深蹲等，藉由身體的重量達到運動效果，雖然能自行完成，但無法掌控運動的強度或是姿勢的正確度，反而容易受傷。
CrossFit強調功能性訓練，多為日常生活常用到的動作，例如推、拉、提、舉、蹲等，再搭配藥球、壼鈴、單槓吊環等器材。同時，訓練體力與肌耐力，鍛鍊肌肉及身體機能。此外，這項運動可以設定固定的時間，挑戰最多次數的循環，或者，設定固定的循環次數，挑戰在最短時間內完成，兩種運動方式中間都無休息時間。
體育組長胡凱揚表示，舉辦這次工作坊是希望讓教職員學習新知與嘗試不同的體能挑戰，而且CrossFit沒有針對特定族群，每個人都可以挑戰。像職員王馨儀就表示，透過這項運動學會正確鍛練肌肉的動作，也鍛練到較少使用的肌肉，例如舉壺鈴再深蹲，不是靠大腿與膝蓋出力，而是靠核心肌群，而用手走路的動作，則使用到手腕的肌力。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/慈濟科技大學crossfit工作坊-教職博客來書店員揪團燃脂-051600429.html
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