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鎂的奇蹟:未來10年最受矚目的不生病營養素 好書推薦













好書鎂的奇蹟:未來10年最受矚目的不生病營養素

  • 原文作者:Carolyn Dean
  • 譯者:游懿萱
  • 出版社:柿子文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/11/18
  • 語言:繁體中文


這本鎂的奇蹟:未來10年最受矚目的不生病營養素分享健康新知,解開迷思困擾,傳遞樂活態度

醫療保健鎂的奇蹟:未來10年最受矚目的不生病營養素全書的內容大意



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缺鎂,是健康災難的開始!

許多難以根治的大病小痛,

原來只要靠「鎂」就可以解決了!


◎?? ?12年長踞亞馬遜網書「維他命與補充品」書第1名

◎?? ?受頒「英國心律協會」傑出醫療貢獻獎

沒有鎂,就沒有生命

當你攝取的鎂不足所需的70~80%時

身體就無法正常運作


鎂會影響數百種酵素運作,與其他維他命和礦物質一起發揮作用,形成人體的結構,讓身體各項功能正常運作;此外,鎂還控管身體的電流,更是人體能量產生的必備元素!缺鎂會引發各種大小疾病,更可怕的是,近百年來,貧瘠的土壤和崩壞的飲食習慣,導致人人缺鎂卻不自知,讓我們飽受疾病之苦,甚至到了無藥可治的地步!

-失智:光是缺鎂就可能失智,腦中鎂質過低會導致神經問題。

-阿茲海默症:當身體有足夠的鎂,大腦比較不會被重金屬、化學物質的異常沉澱所毒害。

-自閉症和過動症:研究證實,補充鎂+維他命B群,可用來治療自閉症與注意力不足過動症。

-癌症:降低結腸癌的比例50%,有醫師認為,鎂就是癌症的剎車。

-心臟病:因為缺鎂,光在美國就有800萬人因為冠心病猝死……

-糖尿病:40%的糖尿病患都缺鎂。

-經痛:月經來前事先補充鎂,就能避免疼痛的發生。

-不孕症:減少輸卵管的痙攣,增加女性受孕的機率。

-腦性麻痺:孕婦產前注射硫酸鎂能降低嬰兒90%腦麻發生的機率、減少70%智能不足的發生率。

-胃酸逆流:鎂能緩解下食道括約肌與胃的交界處出現痙攣,減緩胃酸逆流的症狀。

-失眠:缺鎂會干擾調節睡眠的褪黑激素生成。

-憂鬱症:鎂是輔助血清素的重要成分,而血清素能讓情緒平穩。

-纖維肌痛:補充鎂和蘋果酸能有效逆轉纖維肌痛,2天就可以開始看到效果。

-不雅的體味:鎂可以平衡腸道細菌的不平衡,有助於消除腋下異味、糞便過臭、難聞體味。

-便祕:缺鎂會讓腸道蠕動變慢,造成便祕問題,讓毒素累積在體內。

-運動傷害:疼痛、發炎、肌肉痙攣、肌肉緊繃、疤痕都能夠透過鎂來治療。

-骨質疏鬆:只補鈣並不能改善骨質疏鬆,少了鎂會減損鈣的功效。

-蛀牙:缺鎂會使唾液中的磷與鈣博客來書店失衡,損害牙齒健康。

-中風後遺症:預防中風引發的腦出血,提升腦部新陳代謝,恢復被癱瘓的身體功能。

-氣喘:擴張支氣管,達到治療氣喘的功效。

缺鎂的早期徵兆

有這些症頭,你最好要小心


你知道嗎?我們今日從食物攝取到的鎂,只有100年前的一半!其中一大原因是土壤過度使用、酸雨造成鎂的流失,讓食物嚴重礦物質缺乏,有人甚至每天都喝近3公升的有機蔬菜汁都還缺鎂!健康飲食都可能缺鎂,更不用說加工食品、垃圾食物、鈣和蛋白質神話……等錯誤習慣,所以絕對不要輕忽以下症狀……

ˇ如果妳經前、經期時有想吃巧克力的衝動。

ˇ如果你常有肌肉跳動、抽筋或痙攣的情況(表示神經系統過度興奮)。

ˇ如果你覺得這陣子運動能力下降、耐力不夠。

ˇ如果你有長期手腳冰冷的狀況。

ˇ如果你怎麼休息都還是覺得很累。

ˇ如果醫師開給你的偏頭痛藥物都沒效。

ˇ如果你有任何跟「發炎」有關的疾病。

ˇ如果你常覺得受到電磁波干擾。

ˇ如果你在生活中接觸到化學物質容易敏感、過敏。

ˇ如果你覺得自己有未老先衰的跡象(缺鎂是老化的第一步,此外,年紀增長就有缺鎂的危險)。

最權威營養師大公開

千萬別再做這些讓你缺鎂的事


想要讓體內維持充足的鎂,光多吃含鎂食物或補充鎂營養品還不夠!我們的日常生活中,有許多你習以為常的習慣,甚至某些健康、醫療行為,都會造成鎂的消耗和流失,若是不得不的情況,請額外多補充鎂;若是壞習慣,請盡量避免。

╳只顧補鈣:鈣與鎂對立,太多鈣會消耗鎂,造成更多健康危機如腎結石、心血管疾病、癌症等。

╳只吃熟食:食物加熱不只會破壞維他命,還會消除鎂和酵素,請多生吃有機蔬菜。

╳過度高蛋白質飲食:消化蛋白質需要很多很多的鎂。

╳大量流汗後只喝水:汗水會帶走鎂,激烈運動後或炎日下勞動者都需要補鎂。

╳飯後來杯茶:茶中的丹寧酸會和鎂結合,並將之排出體外,濃茶尤其應該避免。

╳太多加工、精製食博客來網路書店物:精製麵粉和米的過程就會分別流失80%和83%的鎂。

╳太多高糖食物:糖分會大量消耗人體中的鎂,何況精製糖本身就失去了98%的鎂。

╳喝汽泡飲料:許多汽泡飲料或加工食品(如熱狗)都含磷,會和鎂結合成磷酸鎂,人體無法運用。

╳常喝酒:酒精會阻礙鎂的吸收,1天飲酒超過3杯(或1週超過7杯)就可能會缺鎂。

╳太多咖啡因:每天超過3份咖啡因(咖啡、巧克力、茶),就可能缺鎂。

╳常吃制酸劑治胃食道逆流和消化不良:制酸劑會中和正常的胃酸,讓人體無法吸收鎂。

╳某些健康食物也有問題:某些食物成分(如植酸)會阻礙鎂的吸收,例如:大豆、菠菜、甜菜。

╳不吃穀物的原始人飲食法:穀物中小米、燕麥、大麥、小麥含鎂豐富,不吃穀類容易缺鎂。

╳鋁製鍋具、含鋁的制汗劑、鋁箔包食品:鋁會取代鎂並模仿鎂的功能,但會造成身體傷害。

╳含氟牙膏、藥物(如百憂解):氟化物會和鎂結合,讓鎂無法為身體利用。

╳長期處於噪音之下:長期待在高分貝的環境下會讓身體一直產生備戰反應,進而耗盡鎂。

╳長期處於壓力之下:壓力會造成缺鎂,缺鎂會讓人壓力更大,惡性循環不已。

╳汞齊補牙:汞會使腎臟大量排出鈣和鎂。

╳高劑量維生素D卻沒補鎂:會消耗鎂(代謝維生素D需要鎂)、排除鎂(體內會因而累積過多鈣)。

本書特色

.最完整的鎂的百科全書:本書就像一本「鎂」的百科全書,你可以先挑自己最有興趣的部分來讀,接著再回頭重讀整本書──你將會因而了解鎂有多重要,以及我們從報章雜誌獲得的資訊有多少!

.針對各種疾病的有效鎂處方箋:在分析缺鎂的相關症狀同時,卡洛琳博士也提出了對症的飲食建議、生活調整,和營養補充品處方。

.最全面的鎂補充品大解析:提供各種營養補充品的含鎂量、身體的吸收程度、使用方式、用量和各項注意事項,讓你可以依照所需選擇。

.日常保養的含鎂飲食完美計畫:常見食物的含鎂量、富含鎂的飲食原則、各大礦泉水品牌的鎂含量,並分析幾種常見的鎂檢測,讓你在需要時可以找醫師協助檢查有沒有缺鎂,並從日常生活中補充適當的鎂,維持健康的生活。

別病痛時才來後悔!

專家推薦

優秀的研究與極具價值的啟發!──約書亞.羅森塔(Joshua Rosenthal),綜合營養學校主任、《能量平衡的飲食》作者

這是一本極具啟發性的實用書!狄恩博士提供我們強而有力的資訊,提醒我們應該注意這個十分重要卻經常被忽略的「礦物仙丹」。每個人都應該要好好讀一下《鎂的奇蹟》,它能讓我們擁有營養且健康的生活。──尤金.查爾斯(Eugene Charles),《治癒你的病人》作者

我投身輔助療法已經三十年了,我相信自己對鎂相當了解──直到我讀到卡洛琳醫師的最新著作。這本書絕對是我所讀過,針對鎂這個議題最全面的調查。《鎂的奇蹟》受到醫生和病人的一致好評,它將能為人類帶來極大的幫助,書中不藏私的分享了許多未能被列入醫學課程中的重要鎂知識。 ──賽拉菲娜.科塞羅(Serafina Corsello),醫學博士&《不老的療癒》作者

透過《鎂的奇蹟》,卡洛琳.狄恩博士為我們提出最棒的證據,指出隱身在疾病背後的缺鎂症,是造成大多數人的病痛的主因。每個希望提升他們生活品質的人,都需要好好閱讀這本書。──史帝芬.T.辛納屈(Stephen T. Sinatra),醫學博士&《辛納屈解方:代謝心臟病》作者

一本關於鎂的無數好處,全面而絕佳的參考指南。──卡羅琳.德馬科(Carolyn DeMarco),醫學博士&《對自己的身體負責:婦女健康建議》作者

幾乎每一個人都能從這本書受益!──保羅.派區福特(Paul Pitchford),《全食物療癒:亞洲傳統和現代營養學》作者

醫生和治療師很少注意到的重要元素──鎂,其實和我們的身體健康息息相關,你想知道的證據幾乎都在這本關於鎂的重要著作了。我很高興自己已經服用鎂這麼多年!──亞伯拉罕?霍夫(Abram Hoffer),醫學博士&《全部都放在一起吧:新分子營養學》作者

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內容來自YAHOO新聞

放颱風假要補班補課勞動部勞動局打臉柯P

台北市長柯文哲自美國返台又有驚人之語,拋出颱風假補班補課議題,此話一出不僅引起民眾反彈,行政院人事總處函請各部會提供意見,勞動部表態反對,而台北市府勞動局也認為補上班依法無據,且後續還可能衍年幼生子女的照顧問題。

近年因全球氣候變遷引發短時間強降雨愈發激烈,另因各地防洪系統、地形、地貌不一,如遇颱風來襲,各縣市風雨及災害狀況也有所不同。各級政府機關及公、私立學校在天然災害發生時,依天然災害停止上班及上課作業辦法規定辦理。

台北市府發言人林鶴明解釋,之前確實曾討論過颱風假放後應補課補班,因此人事處向行政院人事行政總處發文提出討論方向,但這涉及全國一致性,只是提出一個討論方向。

放颱風假之後要另找週末補班補課,引起民眾反彈,台北市議員不分藍綠都持反對意見,新北市長朱立倫、基隆市長林右昌也不認同,認為颱風是天災沒有補假必要。

對此,台北市府勞動局長賴香伶表示,適用勞基法勞工在天災停班後的「補班補課」,並無勞動法源依據,人事處日前針對「天然災害停止上班及上課採行補班補課機制意見調查」詢問各機關意見時,作為地方勞政主管機關,當時已表達「補班會影響勞工權益」的意見。

賴香伶進一步指出,人事法規的「天然災害停止上班及上課作業辦法」與勞基法規定本就不同,目前勞工、包括市府適用勞基法的員工,都沒有被要求「補班」的法源依據,如果雇主要勞工於休假日出勤,仍應經得勞工同意並給付加班費。

因天然災害停班停課,是為了緊急避難及整理災後家園,停班停課是經專業判斷預期會有一定程度損害,事後仍須耗費時間完成居家環境整理復原,因此天然災害停班屬於不可抗力、非人為因素。

賴香伶提醒,尤其天然災害侵擾範圍不一,若部分地區停班停課後另行補班補課,部分地區未停班停課,對於居住地區與服務機關不同地區的勞工,將衍生照顧子女問題,恐使勞工家中子女無人接送或無人照顧。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/放颱風假要補班補課-勞動部勞動局打臉柯p-235935390.html













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